ETAPES DE TRAVAIL

- Identifier les mesures de réduction de consommation d'eau et de pollution à la source

- Identifier un système de traitement des rejets liquides

CONTENU ET RESULTATS DE L'ETUDE

Audit environnemental et établissement d'un bilan matières

• Identification des ratios de consommation eau/produit fini
• Flux de DBO5, DCO et Matières Grasses/jour.

Identification des mesures de réduction de la pollution à la source :

- Mesures de recyclage pour un investissement de 100 000 DHS

• Recyclage des condensats
• Recyclage des eaux des machines
• Recyclage des eaux de purge des chaudières
• Recyclage partiel des eaux de lavage

- Valorisation des rejets liquides

• Valorisation du lactosérum
• Réduction des pertes de lait (matières premières au cours de la chaîne de transformation.

Etude au stade APS de filières de traitement

- Qualité des rejets en sortie de station (abattement de 97% de la DBO5

- Identification de procédés de traitement filière eau et boues pour un volume de 400 m3/jour.

• Bioréacteurs à membrane
• STEP boues activées (BA)
• Réacteur Biologique Séquentiel (SBR)

- Etude économiques

• Montant des investissements 6,3 millions DHS (SBR) à 12 millions de DHS pour BA
• Coût de fonctionnement (1,5 million DHS pour BA)

Etudes de raccordement du réseau à la station et de la station à l'exutoire.